La microbiota intestinal y sus acciones tienen un efecto beneficioso para la salud. Ésta participa de forma activa en los procesos de digestión de nutrientes.Hoy en día, se reconoce a la microbiota intestinal como el conjunto de microorganismos que habitan en el intestino y ayudan a digerir y asimilar los
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), existen 5 claves para lograr la seguridad o inocuidad alimentaria y de esta manera prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos. Mantener la limpieza Separar los alimentos crudos de los cocidos Cocinar completamente los alimentos Mantener los alimentos a temperaturas seguras
¡Hola! Soy Pilar Vidal Del Bo, Nutricionista. En este espacio compartiré con ustedes notas útiles e interesantes sobre la nutrición y la salud. Mi objetivo es promover un estilo de vida saludable, y una alimentación sana y equilibrada.
